Menú a un euro



Desde este pasado lunes, los universitarios franceses pueden comer un menú (entrante, plato principal y postre) por el módico precio de un euro. La medida, que hasta ahora beneficiaba a los estudiantes con becas o en situación de vulnerabilidad, se ha generalizado y ya pueden disfrutar del mismo precio el resto de alumnos, que hasta esta semana pagaban 3,30 euros. Los menús se sirven en los restaurantes que gestionan los Crous (Centros Regionales de Obras Universitarias y Escolares), su precio real es de 8-9 euros y para el Gobierno galo supone un gasto (o una inversión, según se mire) de 50 millones, una migaja si se tiene en cuenta que el gabinete de Macron maneja para este 2026 un presupuesto de 843.000 millones. El principal problema de la iniciativa es cómo atender al aluvión de universitarios que, si ya antes hacían colas para dar cuenta de semejante oferta, ahora tendrán que armarse de paciencia. Y eso nos lleva a comparar esta medida con otras que se aplican por aquí, como la rebaja de los precios del transporte público. Una medida que tiene todos los parabienes (aumenta el uso del transporte, reduce la contaminación), pero que a veces cojea porque no dispone de los medios necesarios para atender la gran demanda de los ciudadanos. 

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