Corruptos

circula esta semana en Twitter un mensaje que muestra la clasificación oficiosa de los casos de corrupción protagonizados por políticos. En realidad, los datos son viejos. Solo hay que bucear un ratito por Google para darse cuenta de que se trata del balance que ofreció el ex fiscal general del Estado, Cándido Gómez-Pumpido, en una comparecencia en el Congreso a mediados de noviembre de 2009. O sea, que algún que otro caso se habrá sumado a la lista en los tres últimos años, dada la afición que tienen algunos cargos públicos por apropiarse del dinero ajeno, mayormente público. Según este ranking, el PSOE lidera la tabla de causas contra cargos públicos por corrupción con 264 casos, seguido a no mucha distancia por el PP (200), con Coalición Canaria (43) en la tercera plaza del podio. Por detrás, y en este orden, se sitúan CiU (30), el Partido Andalucista (24), IU (20), el Grupo Independiente Liberal, GIL (17), Unió Mallorquina (7), ERC (5), BNG (3), PNV (3), ANV (1) y EA (1). Además, figuran 67 agrupaciones locales, 16 independientes y 72 sin afiliación política: Total: 730 causas. Añádase a algún elemento de la Casa Real, y ya tenemos el equipo completo, equipo Comansi. ¿Conocen la ley anticorrupción española? ¿No? Normal, no existe. Suena a chiste, pero lo que sí hay es un máster sobre Corrupción y Estado de Derecho que ofrece la Universidad de Salamanca. El curso lleva en marcha desde 1999 y persigue prevenir y combatir esta lacra. Para muchos políticos (una minoría pero que hace un enorme daño a la gran mayoría que no se lucra), es toda una asignatura pendiente.

Apéndice móvil

un reciente estudio patrocinado por el oligopolio telefónico estatal asegura que nos comunicamos más a través de las redes sociales que mediante el contacto directo entre las personas. Vamos, que el móvil, el portátil, el ordenador y la tablet han sustituido a las tertulias tras una buena comida o en torno a un simple descafeinado de sobre con leche templada y en taza normal, o sea, grande (dejé de tomar descafeinados por la cantidad de preguntas que debía responder al pedirlo). El sesudo informe afirma que el usuario medio entabla a diario relación con otros 28 individuos utilizando herramientas como Facebook, Twitter o WatssApp, pero que solo lo hace cara a cara con 16 personas. Haciendo un juego de palabras, podemos estar todo el día hablando con un amigo sin cruzarnos una palabra hablada. Hace tiempo que el móvil se ha convertido en un apéndice más de nuestro cuerpo (conozco ya a muy poquita gente que no tenga uno), así que no resulta extraño que sea un invitado más en las cenas con los amigos. Normalmente, y sin necesidad de llegar a los cafés, se abre una competición para ver a quién le han enviado el vídeo más gilipollas o quién ha recibido la chorrada más grande. Como las conexiones Wi-Fi abundan por doquier (en bastantes sociedades se ofrece la clave de conexión en el tablón de anuncios), la interactividad es inagotable. Por aquello de que ya resulta canso, en la última cena de la cuadrilla decidimos que en la próxima cita se registrará a cada comensal en la entrada y se le requisará el móvil, que pasará a guardarse en una cazuela. De momento, no se cocinará al vapor.

Chefs bien avenidos

Desde el mundo del periodismo, uno observa con envidia sana el buen rollito que transmiten los cocineros vascos más prestigiosos. Todos a una, no hay semana en la que no se reúnan para presentar un libro, presidir un jurado gastronómico o entregar un premio. Se supone que Arzak es competencia de Mugaritz, Mugaritz de Zuberoa, Zuberoa de Akelarre y Akelarre de Berasategui, por citar los cinco primeros restaurantes del Olimpo guipuzcoano y cinco chefs habituales en los saraos gastroculturales. Al menos de puertas afuera, el clima de camaradería es habitual. Se dedican al mismo oficio pero presumen de ser amigos. De puertas adentro tendrán sus cuitas (como decía aquel, hasta en los quirófanos hay broncas a grito pelado), pero ofrecen una imagen de concordia y han hecho y hacen bandera de esa amistad entre profesionales. Esa saludable convivencia en el mundo de los pucheros, tan poco habitual en otros sectores, alcanzó su máxima expresión artística hace ocho años. Con motivo de la entrega del Tambor de Oro a Martín Berasategui, nueve cocineros (Arzak, Subijana, Argiñano, Hilario y Joxe Mari Arbelaitz, Aduriz, Ramón Roteta, Juan José Castillo y Gorka Txapartegi) se arrancaron por habaneras y cantaron y bailaron una pieza en euskera compuesta por Xabier Otaegi, a quien, por cierto, no pocos descubrieron el pasado miércoles en ETB en su faceta de bancario, que no banquero. Pero, sin lugar a dudas, la receta común de la que más orgullosos se sienten es el Basque Culinary Center.

Premier League

El partido de esta noche entre el Newcastle y el Everton pondrán fin a la fiesta del fútbol que se vive cada Navidad en Inglaterra. Desde el 22 de diciembre hasta hoy, se habrán jugado tres jornadas de Liga sin importar si el calendario marcaba un cita en rojo o si los futbolistas (sobre todo los extranjeros) necesitaban disfrutar de estas fechas con sus familias. Ha habido competición los días 22, 23, 26, 29 y 30 de diciembre, ayer hubo fútbol y hoy hay más fútbol. Y no solo en la Premier League. También en la League Championship (la Segunda División), en la League One y en la League Two. Lo mismo sucede en Escocia. La Liga española paró el 22 de diciembre y no se reanuda hasta este próximo viernes, es decir, once días sin actividad en los días del año en los que las familias más tiempo dedican al ocio con sus hijos. La Premier League y la Liga son como la noche y el día. Mientras en las islas respetan y satisfacen al cliente (espectador), en la piel de toro el hincha es el último mono de la feria. Sobra decir que durante estas dos semanas de sobredosis de partidos, los estadios ingleses están a tope de público y que esa estampa de gradas atestadas de aficionados son su mejor tarjeta de presentación en el extranjero. Que los british saben manejar como nadie el escaparate de marketing que ofrece el deporte lo pudimos comprobar durante los últimos Juegos de Londres. Tres cuartos de lo mismo sucede en la NBA, que programó para el día de Navidad los mejores partidos -incluido el Knicks-Lakers-. Aquí no, aquí la Liga acabará programando partidos un lunes a medianoche. Al tiempo.